溱潼镇打造“溱湖簖蟹”精品之路

沧浪

       今年以来，溱潼镇聚焦溱湖簖蟹产业精品化发展，坚持以生态养殖为基础，以数字化管理与品牌建设为核心，通过强化标准化生产、严格质量管控、深化三产融合，并辅以政策保障，着力构建从生产到消费的全链条品质保障体系，进一步巩固其国家地理标志产品优势，提升市场高端竞争力。

       夯实生态基底，筑牢品质根基，着力推行标准化与生态化养殖。严格筛选本地优质大规格亲本进行苗种繁育，从源头保障蟹苗活力。积极争取政府资金与社会资本投入，推动池塘标准化改造与设备升级，实现进排水分设、增氧自动化及水质智能监测。全面推广“蟹草轮作”“生物调水”等健康养殖模式，科学配比饵料，加强病害防治与尾水管理，确保养殖环境持续优化，为簖蟹品质提供坚实的生态支撑。

       构建溯源闭环，强化信任纽带，建立严格的质量管控与溯源体系。制定精品筛选标准，对达标成蟹配发防伪蟹扣，实行“一批一码”全生命周期溯源管理。积极应用区块链等数字技术，集成生产、检测、流通数据于区域公用品牌管理平台，方便消费者一键查询验证。同时，依托镇级监管中心加强不定期抽检，确保产品安全与营养品质双达标，严厉打击假冒伪劣，维护市场信誉。

       拓展品牌价值，激发产业动能，深入推进品牌建设与产业融合发展。充分利用国家地理标志认证，通过策划专题宣传、举办开捕、美食等活动提升品牌影响力。拓展电商直播、高端商超等多元销售渠道，设计统一文化包装，增强品牌辨识度。同时，延伸开发深加工产品，推广“溱湖八鲜”餐饮品牌，并结合乡村旅游打造簖蟹文化体验项目，推动“龙头企业+合作社+养殖户”利益联结，促进产业链整体增值。

       下一步，该镇将继续在标准化深化、技术赋能与品牌保护上重点发力，进一步完善产业协会职能，强化政策引导与资源整合，推动溱湖簖蟹产业向更高质量、更可持续的方向发展，奋力实现乡村产业振兴与农民增收致富。