2025年度“姜堰美校杯”学校食堂厨师厨艺大赛决赛在励才实验学校南食堂举行

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       11月30日下午，2025年度“姜堰美校杯”学校食堂厨师厨艺大赛决赛在励才实验学校南食堂举行。本次大赛由姜堰区教育局、区市场监督管理局主办，励才实验学校承办，旨在提升校园餐品质，打造“暖心暖胃”的校园餐饮服务品牌。


       活动伊始，主办方领导致辞，强调校园食品安全与餐饮服务质量的重要性，鼓励参赛厨师以赛促技、以技提效；随后，评委代表与选手代表分别发言，承诺秉持公平公正原则、展现精湛厨艺。

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       决赛现场，经预赛选拔的10名学校食堂厨师同台竞技，需在3小时内完成四道指定大锅菜（糖醋排骨、姜堰小炒等）与一道自选小锅菜的制作。比赛过程中，厨师们各展所长，从食材处理到烹饪调味都严格遵循规范，既展现了大锅菜的高效出品能力，又融入了小锅菜的创意巧思。

       最终，大赛评选出特等奖、一、二等奖及优秀奖，并为表现突出的学校颁发“优秀组织奖”，特等奖获得者还将获得5000元奖金。现场参与观摩的学校负责人表示，此次大赛为校园食堂厨师搭建了交流学习的平台，将推动全区校园餐饮服务水平再上新台阶。

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进入决赛的选手简介

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