芋头

水乡溱潼

我喜欢吃芋头，因为芋头粉哆哆的。
以前，我家在我外公家前面的空地栽芋头，春天栽下去，到了夏季，河里长水草的时候，我就撑着小船用两根竹子在河里搅水草，然后把水草围在芋头周围。
芋头在中秋节前后才可以扒出来食用，因为到了中秋芋头仔才长大能吃了。
我在国营周陈庄商店门市部打工的时候，营业员们在中秋这一天就买芋头仔子煮熟，剥去芋头外皮粘白糖吃。中秋这一天，商店里的月饼都卖掉了，那时月饼是计划供应，每家分的月饼计划很少，有些人家家里人口多，所以就请求营业员多卖点月饼给他们。
那时间的营业员都能理解乡亲们到需求，一年到头，孩子多的人家不能都能如愿以偿品尝到月饼，因此，营业员们都把自己月饼计划给了需要月饼的乡亲们。这就是营业员们在中秋吃芋头的缘故。
现在生活条件好了，每年到中秋节的时候，店里的月饼品种很多，随意选购。
到了中秋以后，卖芋头的很多，我就买个几斤回家洗干净煮着吃。
芋头可以烧豆腐，可以烧青菜，可以烧肉……
我们乡下人在每年的除夕这一天都吃点芋头，寓意是除夕吃芋头今后能遇到好人。

水乡溱潼

今年遇到的好人多。