铁锅土灶烧出的一桌菜，满满的都是小时候妈妈的味道

泰无空 · 发表于 2025-10-7 12:44:13

今天在乡下老家，小编亲自操持起铁锅土灶，一顿操作猛如虎，愣是整出了满满一桌子“家的味道”！

你看这红烧鱼，在大铁锅里咕嘟咕嘟炖得入味，鱼肉嫩到筷子一夹就碎；还有那炖得软烂的肉块，裹着浓稠的酱汁，土灶的烟火气全锁在里头了；绿油油的青菜汤清清爽爽，解腻绝绝子……每一道菜都带着铁锅特有的香，吃一口就梦回小时候妈妈在灶房忙活的时光

咱就是说，土灶做菜虽然忙活点，但这味道，这氛围，绝了！发出来给大家康康，有没有勾起你们的家乡菜回忆呀

水乡溱潼 · 发表于 2025-10-7 19:33:26

在乡下老家烧菜，土灶烧菜就是有味。

泰无空 · 发表于 2025-10-7 16:49:06

你们都弄什么好吃的了啊

泰无私 · 发表于 2025-10-8 10:36:32

为大厨点赞

vxzn · 发表于 2025-10-8 16:22:35

红烧鱼和红烧豆腐看着就不丑，红烧肉建议买标准的五花肉，别买中档肉。

myliuting · 发表于 2025-10-9 09:17:07

吃食堂的飘过。。。

泰无空 · 发表于 2025-10-9 11:13:09

vxzn 发表于 2025-10-08 16:22
红烧鱼和红烧豆腐看着就不丑，红烧肉建议买标准的五花肉，别买中档肉。

建议太棒啦

vxzn · 发表于 2025-10-9 15:44:57

泰无空发表于 2025-10-9 11:13
建议太棒啦

我家这几年都是买标准的五花肉红烧，我老婆的杰作。

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