“三步走”推动食品小作坊提档升级 区市场监管
“三步走”推动食品小作坊提档升级日前，区市场监管局白米分局工作人员上门为获得“阳光食坊”荣誉称号的喜悦食品厂授牌。
“小作坊”关乎“大民生”。近年来，区市场监管局白米分局对食品生产小作坊实施规范提升“三步走”方案，切实推动食品小作坊提档升级、规范发展。
规范市场准入。白米分局会同第三方机构专家共同审核，对部分生产加工条件差、质量品质低的小作坊施以重拳，对屡次未整改的坚决淘汰，实现清理一批、规范一批、提升一批，促进小作坊行业整体提升，并实行食品小作坊“一坊一档”制。目前食品小作坊在册6户，已全部建档。
强化日常监管。白米分局以日常监管为切入点，结合“双随机、一公开”检查，重点排查食品小作坊进货查验，生产过程控制、标签标识等方面风险，强化小作坊业主主体责任意识，紧盯薄弱环节，加强对小作坊监督抽检工作，每年抽检率均达100%。
坚持示范引领。白米分局在保障食品安全的同时，积极响应“阳光食坊”小作坊评选号召，鼓励优质食品小作坊参评，对最终验收通过的小作坊授牌，大幅度提升美誉度、知名度，在提高小作坊主体产品销量的同时取得显著的行业示范引领效果。
区市场监管局白米分局负责人表示，该分局将进一步帮助小作坊业主提档升级，统筹各方资源，搭建平台渠道，做好泰州“阳光食坊”推介工作，提高参评坊主获得感、成就感，营造食品小作坊行业良性发展氛围。 做好泰州“阳光食坊”推介工作，提高参评坊主获得感、成就感，营造食品小作坊行业良性发展氛围。
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